万能食材「梅」パワーで乗り切ろう！今年の梅仕事

暑い日が続きますね。
みなさん、いかがお過ごしですか？夏バテしていませんか？

一昨年から始めた梅仕事を、今年も行いました。一年に一回だから、作り方がなかなか覚えられず、説明書片手に挑みました。汗
一緒に干した赤紫蘇は、その後、ゆかりに。梅酢は炭酸水で割ったり、生姜を漬けたり、無駄もナシ！

曼荼羅みたいで、ちょっと嬉しい♡

クエン酸が豊富な梅は、疲労回復や血液サラサラ効果などのうれしい効果がいっぱいで、暑い夏は特に、夏バテや熱中症予防、食中毒防止にもなります。

しかも！研究結果によると、梅干しには新型コロナウイルスの増殖を抑える効果もあるのだとか。

梅干しを食べて、暑い夏とコロナを乗り切りましょう！